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2009年01月23日
カレーの日
1月２２日はカレーの日！って事で
TVの影響をもろに受けて昨日の夜はカレーでした！
私のカレー研究の結果
ディ○ーカレー辛口＋ゴールデ○カレー甘口を５対５
そして、りんごとはちみつと牛乳とチョコレート
あとは美味しくなるように愛情をこめて混ぜれば…完璧♡
あくまでも私の味覚です…
研究課題はまだまだあります｡
しかし粉の調合は研究しないつもりです☆
美味しいカレー粉が市販されている限り
ありがたく使わせていただきます。
味覚といえば、
タイ料理に使われるパクチーとレモングラス。
この二つの味がどうしてもダメな私。
タイ料理のスパイシーな感じは大好きなのに…（TT）
先日も克服に向け頑張ってみましたが、
美味しく感じることは無理でした（TT）
友人のアドバイスとしては
本当に美味しく料理されてあればきっと大丈夫だよ～！
って事で、なるほど！
私。生のパクチーに挑みつづけたからな～。
とりあえず、また美味しいタイ料理屋さんを探します☆
克服したらタイへGO～♪
あとスペインで修行したシェフが作る
スペイン料理のお店でパエリアを食べたい☆
そしてスペインへGO～♪
夢は無限に膨らみますね（＾▽＾）
今夜は夢で２カ国巡ってきます♪
投稿者 honda-tochio : 2009年01月23日 19:30
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